Hrskave kiflice

HRSKAVE KIFLICE
-domaći recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuhinje-

NAMIRNICE ZA RECEPT:
1kg. brašna,
3 male žličice ulja,
2 žličice soli,
žlica šećera,
250 ml.vode,
250 ml.mlijeka,
1 kvasac,
2 cijela jaja i jedno bjelance,
1 margarin.

PRIPREMA RECEPTA:
Tijesto zamijesiti, sve osim margarina. Staviti da naraste. Kada naraste podijeliti na male loptice oko 80 komada.
Razvlačiti svaku lopticu na radnom stolu valjkom. Prije razvijanja svake kiflice namažite radni stol uljem da bi se što više razvilo tijesto. Uvijte u kiflu i stavite u pleh u kojem je nariban margarin. Premazati žumancem, posipati sezam, pustiti malo da narastu i staviti peći.

Tanja Vorotovic Ex Stankovic

Nema komentara:

Objavi komentar

Da li Vam se sviďa recept / savjet? Kako je Vama ispalo jelo? Imate li nešto što bi dodali?