ŠTAVERKA - KOLAČ U OBLATNI
-domaći recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuhinje-
NAMIRNICE ZA RECEPT:
300g margarina,
300g šećera,
4 jaja,
300g sjeckanih oraha,
opet 300g šećera za špinovat
2 lista oblatni.
RECEPT ZA PRIPREMU KOLAČA:
Šećer i jaja izmiksati i staviti na laganu vatru. Rastopiti margarin i uliti u tu smjesu i još kuhati oko 5 min,
U jednu posudu ušpinovati šećer (300g) da se fino karmelizira, pa sjediniti sa prethodnom smjesom, dodati sjeckane orahe.
Sve sjediniti i samo par minuta držati na laganoj vatri.
Istresi vruće na list oblatne,poravnati (ruke umočiti u hladnu vodu i brzo poravnati) te
odmah staviti drugi list oblatne i pritisnuti sa nečim težim do sutra kad se može narezati i poslužiti.
Stana Miletić Šaravanja
-domaći recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuhinje-
NAMIRNICE ZA RECEPT:
300g margarina,
300g šećera,
4 jaja,
300g sjeckanih oraha,
opet 300g šećera za špinovat
2 lista oblatni.
RECEPT ZA PRIPREMU KOLAČA:
Šećer i jaja izmiksati i staviti na laganu vatru. Rastopiti margarin i uliti u tu smjesu i još kuhati oko 5 min,
U jednu posudu ušpinovati šećer (300g) da se fino karmelizira, pa sjediniti sa prethodnom smjesom, dodati sjeckane orahe.
Sve sjediniti i samo par minuta držati na laganoj vatri.
Istresi vruće na list oblatne,poravnati (ruke umočiti u hladnu vodu i brzo poravnati) te
odmah staviti drugi list oblatne i pritisnuti sa nečim težim do sutra kad se može narezati i poslužiti.
Stana Miletić Šaravanja
Nema komentara:
Objavi komentar
Da li Vam se sviďa recept / savjet? Kako je Vama ispalo jelo? Imate li nešto što bi dodali?