KOLAČ SA ŠLJIVAMA
-domaći recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuhinje-
NAMIRNICE ZA TIJESTO:
25 dkg brašna,
7 dkg šećera,
1 jaje,
10-12 dkg maslaca,
malo soli,
2 žlice mlijeka,
pola praška za pecivo
RECEPT ZA PRIPREMU TIJESTA:
Zamjesiti tijesto i staviti u podmazanu tepsiju te tijesto podignuti do rubova lima.
Staviti očišćene, nasjeckane šljive.
Peći 15 min i zatim staviti preljev.
NAMIRNICE I RECEPT ZA PRELJEV:
od 4 žumanjka, 6 žlica šečera, 1 kiselo vrhnje i snijeg od 4 bjelanjka. Prvo miksati žumanjke, šećer i onda vrhnje pa snijeg od bjelanjka. Sjediniti i preliti preko napola pečenog tijesta i nastaviti peći dok ne posmeđi. Ohlađeni kolač posipati šećerom u prahu.
-domaći recept iz tradicionalne kuharice Bakine kuhinje-
NAMIRNICE ZA TIJESTO:
25 dkg brašna,
7 dkg šećera,
1 jaje,
10-12 dkg maslaca,
malo soli,
2 žlice mlijeka,
pola praška za pecivo
RECEPT ZA PRIPREMU TIJESTA:
Zamjesiti tijesto i staviti u podmazanu tepsiju te tijesto podignuti do rubova lima.
Staviti očišćene, nasjeckane šljive.
Peći 15 min i zatim staviti preljev.
NAMIRNICE I RECEPT ZA PRELJEV:
od 4 žumanjka, 6 žlica šečera, 1 kiselo vrhnje i snijeg od 4 bjelanjka. Prvo miksati žumanjke, šećer i onda vrhnje pa snijeg od bjelanjka. Sjediniti i preliti preko napola pečenog tijesta i nastaviti peći dok ne posmeđi. Ohlađeni kolač posipati šećerom u prahu.
Nema komentara:
Objavi komentar
Da li Vam se sviďa recept / savjet? Kako je Vama ispalo jelo? Imate li nešto što bi dodali?